Tre serate culinarie speciali celebrando i 100 anni dalla nascita di un grande Maestro del cinema italiano e internazionale quale Federico Fellini, un genio visionario. L’occasione è ghiotta, potremmo dire, proprio perché parliamo dell’evento “A cena con Fellini”, presso la Biblioteca Angelica di Roma, 11-17 e 28 febbraio 2020.
Durante il mese di febbraio, in occasione della mostra su Federico Fellini curata da Simone Casavecchia all’interno del salone monumentale della Biblioteca Angelica di Roma, la “Bacaro Eventi”, nota società organizzatrice di eventi enogastronomici, presenta tre occasioni culinarie per omaggiare il “Maestro Cinema”. A condurre i tre appuntamenti, l’attore cinematografico Ivan Bacchi, diretto da alcuni dei più importanti registi italiani, conduttore al fianco di Elisa Isoardi nel programma La prova del cuoco su RAI1 e conterraneo di Fellini.
Bacchi è stato ospite di Breakfast in Italia e di Extra sulla Strada su Radio Italia Anni60: “In quanto attore, amante del cinema e romagnolo da parte di padre, sono affascinato dal Maestro e dai suoi indiscussi capolavori e dalla sua infanzia, dai suoi sogni, dai suoi luoghi e dalle sue nostalgie. Ci sono alcuni aneddoti che nel corso della serata racconterò, dai quali si intuisce il profondo legame tra Federico e il cibo, in particolare modo quello romagnolo cucinato dalla sorella e da sua moglie Giulietta Masina, che pare l’abbia conquistato anche con il cibo, proponendogli le ricette della sua amata terra”. Le prime due serate ruoteranno su due temi importanti, fondamentali, della vita del regista: la prima, “Fellini e la sua Romagna” prevista per martedì 11 febbraio alle ore 20.00, ispirata alla tradizione culinaria romagnola. Un percorso-degustazione condotto dallo chef Daniele Persegani che omaggerà Rimini, città natale del grande regista e simbolo della Riviera Romagnola. Rimini accogliente e un filo grezza dei Vitelloni, nostalgica, pecoreccia, nebbiosa, malinconica di Amarcord.
La seconda serata, lunedì 17 febbraio 2020, sarà titolata “Fellini a Roma”, guidata dalla chef Anna Dente nell’esaltazione della seconda casa e Capitale amatissima da cui il regista non si è mai allontanato. Roma è stata per Fellini un secondo amore, la sua seconda città dopo Rimini, una passione grande, scenario perfetto per i suoi capolavori. “A cinecittà io non ci abito, ci vivo” era solito dire per l’amore verso gli Studios e a suo modo una città visionaria (la sua abitazione reale era in Via Margutta). Venerdì 28 febbraio alle ore 20.00, “L’eredità di Federico Fellini”, un contest tra tre chef ispirati dalle opere del Maestro: un antipasto, un primo e un secondo che verranno presentati in uno show cooking live creato appositamente a memoria storica, far emergere tramite il gusto tutti gli elementi delle magiche atmosfere del cinema felliniano. Una sorta di remake del gusto, tra odori, sapori, colori, ricordi. Saranno infine proprio gli ospiti a votare per il piatto preferito e lo chef vincente di ogni serata.
Alessandra Paparelli
LE TRE SERATE DEDICATE:
Martedì 11 febbraio: ore 20.00 FELLINI E LA SUA ROMAGNA Chef Daniele Persegani Cena Placée Mostra fotografica con visita guidata e Show cooking
Lunedì 17 febbraio 2020: ore 20.00 FELLINI E ROMA Chef Anna Dente Cena Placée Mostra fotografica con visita guidata e Show cooking
Venerdì 28 febbraio: ore 20.00 L’EREDITA’ DI FEDERICO FELLINI Contest tra 3 chef ispirati dai capolavori del Maestro Cena in piedi Mostra fotografica con visita guidata e Show cooking.
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.