Coldiretti: “Lazio sul podio delle Bandiere del gusto 2018”

“Con 409 prodotti tradizionali, il Lazio si conferma sul podio delle “Bandiere del Gusto” 2018, alle spalle di Campania e Toscana”. A commentare il dato è David Granieri di Coldiretti Lazio. “E’ un traguardo importante per la regione che dà l’idea del grande patrimonio agroalimentare presente e delle potenzialità del territorio, anche a livello di attrazione turistica, a fronte di un’offerta spesso omologata e appiattita verso il basso. Molti prodotti sono stati salvati dall’estinzione grazie all’immenso lavoro e alla dedizione degli agricoltori che sono riusciti a salvaguardare e tramandare vere e proprie eccellenze locali, espressioni di un territorio che vanta anche 26 prodotti tra DOP e IGP. Specialità che meritano di essere valorizzate e che si possono trovare e riscoprire nella rete di vendita diretta dei mercati, delle botteghe e dei punti di Campagna Amica”.